Все стандартные кухонные противни отправила на мусорку! Сейчас расскажу, почему я это сделала и чем их заменила.

Все стандартные кухонные противни отправила на мусорку! Сейчас расскажу, почему я это сделала и чем их заменила.

У каждой хозяйки на кухне есть стандартный набор посуды для духового шкафа. Как правило, это пара противней, которые идут в одном комплекте с духовкой, а так же несколько разъёмных жестяных форм для выпечки пирогов и бисквитов. У меня тоже был такой набор, но очень уж быстро он испортился. Я купила новый, но и он за очень короткий промежуток времени превратился в нечто, мягко говоря, позорное- с царапинами, сколами и трещинами.

Расскажу. как я решила эту проблему. Итак, вместо старых жестяных форм покупаем новые из нержавеющей стали. Если к обычным формам прилипает тесто, жидкое тесто вообще вытекает, и с этим надо как-то бороться. То есть смазывать маслом и посыпать мукой, выстилать промасленным пергаментом и так далее, то здесь таких проблем нет - кольцо лишь нужно раздвинуть по размеру, чтоб убрать щели.

Противень для запекания я заменила стеклянными формами. Это удобно! Стекло для противней сложно поцарапать, оно не ржавеет и очень быстро отмывается. У меня несколько форм разного размера для разных случаев.

Стеклянные формы можно использовать не только для запекания, но и для заморозки продуктов, а так же для сервировки стола.

Иногда бывает жаль выбрасывать старую, но такую любимую и привычную кухонную посуду - но стоит ли так за неё держаться при нынешнем многообразии выбора? Сегодня можно купить любую качественную посуду на любой бюджет.

Так же хочу добавить, что даже после нескольких часов запекания в духовки, форма из специального стекла очень просто отмывается минимальными усилиями, при этом сохраняя свой внешний вид!

Статья была полезна? Тогда сохраняйте её себе страницу, нажав на кнопку "класс", так же вы можете поделиться статьёй с друзьями и оценить рецепт, нажав на знак "звёздочка".